食品安全快速检测仪的特点及作用

  购买的蔬菜水果是否含有农药残留？猪肉是否健康安全可食用？这些都是人们最为关心的话题。为了打消消费者的顾虑同时也为了加强食品安全的监管，各地区或场所加快食品快检室、食品快检车的建设，通过食品安全快速检测仪测量各类食品的安全性。食品安全快速检测仪具有操作简单、携带方便、应用广泛、成本低廉、实用性强等特点，推动食品安全检测工作的有序进行。

  食品安全快速检测仪主要检测米面制品类、腌制品类、水产品类等多种食品，检测项目包括农药残留、二氧化硫、瘦肉精、抗生素、重金属、甲醛、微生物等，快速检测样品的安全性，现场得出检测结果。经过食品安全快速检测仪检测不合格食品，第一时间将检测结果进行公示，停止销售，同时按照规定程序抽样，进行核查处置，对不合格食品的商家进行依法处置，保障消费者的饮食安全。

  当前蔬菜中的农药残留检测项目，水产品中的甲醛，盐、食用油等食品的安全检测是检测工作中的重点内容。借助食品安全快速检测仪可快速对上述食品进行安全检测，提高食品的质量。食品安全快速检测仪的应用使得食品安全检测从实验室检测向现场检测转变。一定程度上提高了食品安全监管效率，提高生产和食品的产品质量，保障食品生产。食品安全快速检测仪在市场监管局、检测中心、卫生监督部门、农业部门、院校及各单位食堂、食品肉产品深加工企业、商超市场、餐饮机构、养殖场、屠宰场、检验检疫部门等单位使用。