微生物在土壤中的氨化作用
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2020-03-19 15:22:25土壤中含氮有机物被微生物分解产生氨的生化过程叫做氨化作用。土壤中的含氮有机物主要有蛋白质、尿素、核酸等类物质,其中以蛋白质类为最多。由微生物分泌胞外蛋白酶,将蛋白质水解成多肽和自由氨基酸。微生物再吸收氨基酸组成自身细胞或在细胞内进行转化。微生物细胞自溶后释放的酶,也能直接地分解土壤中的氨基酸,产生氨。在氨基酸酶的催化下,进行水解、氧化、还原等作用脱氨。具体的途径取决于底物、作用微生物、酶及环境条件。蛋白质氨化微生物主要有土壤细菌、真菌、放线菌等类群,但是,分解速度各不相同。
虽然微生物分解含氮有机物引起氨化作用,但氨化作用进行的强弱与环境条件有密切关系。如土壤含水量在田间持水量的50一75%范围内,氨化作用正常进行。完全泡水的情况下,比同一气候环境中,潮湿通气的土壤中氨化作用缓慢得多;pH值对氨化作用影响很大,中性土壤矿化氨的量常比酸性土壤大。
在碱性土壤中,氨易挥发,pH6的土壤中即有氨的挥发,pH值越高,氨挥发损失的量就愈大。另外,有机质分解过程中释放出的无机氮被微生物吸收,合成微生物细胞的原生质,使无机氮又变成了有机氮,这一过程叫氨的固结作用。矿化作用和固结作用的相对强弱与有机质碳氮比例关系密切。碳氮比小,即含氮多时,微生物固结的氮素比矿化作用释放的氮素少,便可在环境中积累无机氮,供植物吸收利用。如果碳氮比大,微生物固结的氮素就比矿化作用释放的氮素多,微生物就从周围环境中吸收无机氮。
在这种情况下,微生物与植物争夺土壤氨素养料,以致影响植物生长,造成作物减产。因此,施用秸秆等含纤维素多的有机肥料要注意补充氨素。过去的做法是把秸秆肥料先行堆制,让其腐解,降低碳氮比后再施用。
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