农药残留检测仪发展趋势分析
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2020-03-25 11:14:23实我国在早期60年代就已经开始有了关于农药残留问题的研究,由于技术的限制还没办法采用农药残留检测仪进行试验和检测农药在农作物及农产品中的残留问题,那时大多根据农药的化学性质或结构特点,采用容量和比色分析。70年代开始,采用薄层分析,进入80年代直至现在,普遍采用气液色谱、高效液相色谱、气一质联用色谱等先进仪器分析。60一70年代的方法简便、易行,但杂质干扰、灵敏度低等问题不易解决。80年代以来的方法,特异性好,灵敏度高,但分析周期长,设备昂贵,基层不易推广。
随着社会的进步和发展,人们对于食品质量安全越来越重视,世界卫生组织和联合国粮农组织(WHO/FAO)对农药残留限量的定义为,按照良好的农业生产(GAP)规范,直接或间接使用农药后,在食品和饲料中形成的农药残留物的最大浓度。首先根据农药及其残留物的毒性评价,按照国家颁布的良好农业规范和安全合理使用农药规范,适应本国各种病虫害的防治需要,在严密的技术监督下,在有效防治病虫害的前提下,在取得的一系列残留数据中取有代表性的较高数值。它的直接作用是限制农产品中农药残留量,保障公民身体健康。在世界贸易一体化的今天,农药最高残留限量也成为各贸易国之间重要的技术壁垒。
我国蔬菜农产品中农药残留检测,经农业、卫生科研等单位多年的努力现已研制出许多灵敏度高,特异性强的分析方法。但这些方法检测周期长,对设备和人员素质要求高。目前各地明文规定在蔬菜上禁用的高毒、高残留农药品种达20余种,面对蔬菜销量大、面广的现实,禁用农药品种众多,检测操作简便、快速和准确的要求,我们必须研究出更实用的农残检测方法,杜绝高毒、高残留农药污染的蔬菜进入销售渠道。
随着国际发展的大趋势,食品安全已经是全球关注的热点问题,国际贸易中对于农残问题的重视,和对农业产品的生产规范,有利于各国之间的良性贸易往来,在一定程度上强制性的要求部分国家规范和提高农产品质量。
本文地址:https://www.spkjc.com/hyxw/240.html