食品安全问题是近些年来大家最为关注的一个问题，而农产品的质量有关细则食品安全，人们在选择农产品的时候，往往会用到食品安全检测仪进行检测，看食品的具体情况，那么食品安全检测仪怎么使用呢？关于食品安全检测仪使用的方法下面我们就为大家做相关的介绍。
　　一直以来食品的安全是人们最关注的问题，农产品的质量安全关系着产业的发展、人民群众的健康、社会发展的稳定性，是食品安全的基础。农业生产投入品的质量安全直接关系到农产品质量安全。
　　食品安全多功能检测仪操作步骤
　　食品安全多功能检测仪用途：
　　该食品安全多功能检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
　　食品安全
　　食品安全多功能检测仪性能:
　　一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。
　　胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。
　　CT线自动识别，无需手动调整。
　　样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。
　　高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。
　　内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
　　食品安全多功能检测仪操作步骤
　　一、农药残留检测(抑制率法)
　　1:按照试剂说明书的步骤配制对照溶液
　　2将对照溶液比色皿放入相应通道，点击通道弹出检测类型选择窗口，选择【对照溶液】，点击?开始检测.
　　3按照试剂说明书的步骤配制样品溶液
　　4将样品溶液比色皿放入相应通道，点击通道弹出检测类型选择窗口，选择【样品溶液】或者【样品名称】，点击?开始检测.注意检测时间和对照溶液保持一致
　　5倒计时完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键。
　　6连续测量其他样品，重复3--5步骤。
　　二、食品检测(光度法)
　　1:按照试剂说明书的步骤配制空白对照溶液
　　2将空白对照溶液比色皿放入相应通道，点击通道弹出检测类型选择窗口，选择【空白对照】，点击?开始检测.
　　3按照试剂说明书的步骤配制样品溶液
　　4将样品溶液比色皿放入相应通道，点击通道弹出检测类型选择窗口，选择【样品溶液】或者【样品名称】，点击?开始检测
　　5检测完成后显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键。
　　6连续测量其他样品，重复3--5步骤。

　　食品安全多功能检测仪
　　三、食品检测(滴定法)
　　1:选择待检样品的名称
　　2按照试剂说明书的步骤配制空白溶液
　　3记录消耗滴数N0
　　4按照试剂说明书的步骤配制样品溶液
　　5记录消耗滴数N1
　　6输入消耗滴数N1-N0。点击【确定】显示检测结果，如需打印，点击【打印】按键。
　　7连续测量其他样品，重复1--6步骤。
　　四、金标卡检测
　　1:选择待检样品的名称
　　2按照试剂说明书的步骤将样品滴加到检测卡的加样孔中。
　　3将检测卡放入仪器卡托中
　　4根据试剂所需时间，选择【延时检测】或者【立即检测】
　　5检测完成后显示检测结果，如需打印，点击【打印】按键。
　　6连续测量其他样品，重复1--5步骤。
　　食品安全检测仪使用注意事项
　　1.仪器检测无故障时才可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。
　　2.当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意样品放置时间应与空白对照溶液放置时间一致才有可比性，胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸光度变化ΔA0<0.3的原因，一是酶的活性不够，二是温度太低。
　　3.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。
　　食品安全问题是不允许被忽视的，它关系到我们的健康安全，食品安全关系到每一个家庭，每个家庭成员的健康，所以食品安全检测非常重要。食品安全检测仪使用方法并不算难，而且方法也比较多，在使用过程中还需要将一些注意事项都做好了。