随着食品行业的发展对于食品安全问题把控国家越来越重视，如何确保食品安全健康问题。市面上农药残留检测仪的使用可以有效的保护蔬菜的安全，让那些农药残留超标的蔬菜可以快速准确的检测出来，保护消费者的食品安全。蔬菜上农药残留情况现在不是那么的乐观，因为现在人的消费趋势和消费观念的变化，让大家都喜欢哪些看起来光鲜亮丽的好看的蔬菜，但是蔬菜在生长的过程中难免会遭遇病虫害，而使用农药能有效地减少和防治这些病虫害，保护蔬菜能够顺利的生长，让农民朋友能把蔬菜卖出一个好价钱。

给蔬菜喷洒农药本身并无可厚非，但是农药的使用如果不按照规定的用法和用量使用，哪怕是消灭了病虫害，也会留下很多的后患和隐患。比如说，有的蔬菜生长周期很短，刚用完农药没多久，蔬菜就要收获上市了，这农药的成分还没来得及消解，就残留在了蔬菜的表面，这样的蔬菜即便是看起来很好看，吃起来也不安全；还有的农户不屑于农药使用的用法和用量，大量的喷洒，总觉得农药用得越多，蔬菜生长的就越安全，以后的产量也会越好，但是这么大剂量的农药下去，病虫害是没有了，但是好好的蔬菜上也粘上了很大的毒性，大量的蔬菜都是要送往各大超市和农贸市场的，而超市里至少还有农药残留检测仪这一道关能拦一拦，而一些没有全面监管设备的农贸市场，就不是那么的幸运了，没有农残快速检测仪这样的设备，蔬菜是不是安全，肉眼是看不出来的，所以对蔬菜的安全检测，是非常有必要的。

农药残留检测仪采用国家标准认可的酶抑制率法对农药残留进行检测，乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求，24个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，仪器的主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强，广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。