农药残留检测仪如何快速检测蔬菜水果?看完就懂了
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2020-10-24 11:21:29 农药残留检测仪如何快速检测蔬菜水果?蔬菜水果中存在农药残留问题已被广泛的报道了,使得人们对于蔬菜水果的食品安全愈发的重视起来。现在,大家会使用农药残留检测仪来对蔬菜水果进行快速检测。农药作为推动农业发展的产品,的确能够很好的解决农业上虫害等问题。但随之而引发的人们食用了相关蔬菜水果后,因为农药残留而危害了人们的健康问题也频繁发生着。如果农残超标,大量的农药积累会对人做成威胁,甚至会影响到后代的生长发育。农药成分的过量残留积存,不仅对人体带来大的伤害,而且还会严重污染环境,影响并进而污染破坏正常的生态环境,对环境和人体健康产生较大威胁。今天就跟大家详细介绍下,农药残留检测仪如何快速检测蔬菜水果。
农药残留检测仪如何快速检测蔬菜水果?
农药残留检测仪为了保障食品安全而研发的仪器,该仪器采用酶抑制法研制,相较于传统的人工化验检测,更具效率以及精准度。众所周知,过去想要检测蔬菜等农产品上的农药残留,一般都需要送检,在很长的时间之后才能够得出农残含量,这很大程度上打击了消费者送检的积极性,而且对于市场上的问题农产品查处力度不够,消费者们“谈药色变”的心理并不能有效消除。
但是应用农药残留检测仪进行检测则不同,这款仪器由于检测速度快,结果精准度高,所以可以很好地帮助相关工作人员实现常态化检测,如此一来,抱有侥幸心理的商家也会在这样高效、常态化的检测下,规范经营,从而为消费者们的饮食健康提供强有力的保证。
农药残留检测的原理:
酶抑制率法
在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,在412nm处测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
分光光度法
不同的物质由于其分子结构不同,对不同波长光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同,对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量,先配制一系列浓度由小到大的标准溶液,分别测定出它们的A值,以A值为横坐标,浓度为纵坐标,作标准曲线。在测定待测溶液时,操作条件应与制作标准曲线时相同,以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。
农药残留检测仪如何快速检测蔬菜水果?农药残留检测仪能够有效的保障人们的食品安全问题,农药残留检测仪普遍应用于蔬菜水果、农产品之中是时代发展的必要性。农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。以上就是农药残留检测仪相关内容。希望对大家有所帮助。更多农药残留检测仪相关文章推荐阅读《农药残留检测仪选择什么牌子好?一文读懂!》。
本文地址:https://www.spkjc.com/hyxw/672.html