农药残留检测仪如何检测肉类农残？[厂家分享]

　　农药残留检测仪如何检测肉类农残？果蔬中有农药残留是很常见的事情，但是你相信，肉和肉制品也有农药残留吗？其实，肉和肉制品农药残留主要是在畜禽饲养、屠宰和加工过程中造成的，很多畜禽以农作物为饲料，而农作物对土壤中的农药有富集作用，这些脂溶性的农药进入家禽体内不易排出，会对人体产生负面影响。那么，接下来山东恒美小编给大家介绍一下农药残留检测仪如何检测肉类残留的，看完你就知道了。
　　肉和肉制品中的农药残留量虽然不高，但是终归是对消费者有潜在危害不是？
　　关于肉类农药残留的测定，作为农残检测仪器厂商，可以明确地告诉大家，目前没有一台快检仪器是能够检测肉类食品中的农药残留的，市面上常见的农药残留速测仪能检测果蔬、茶叶、粮食等植物类农产品，可以用气相色谱法测定肉类中的农药残留。2019版动物源性食品的限量标准规定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性食品中703项最大残留限量，覆盖的农药品种和限量数量分别是2016版的11倍和14倍，这标志着我国农药残留标准制定工作，从以植物源性食品为主，已积极向动物源性食品拓展。
　　农药残留速测仪的工作原理是怎样的，有机磷和氨基甲酸酯农药对乙酰胆碱酯酶抑制特异性,乙酰胆碱酯酶抑制活性,可以确定样品是否含有这类农药,农药残留含量的抑制作用和积极的相关性。酶抑制法的使用农药对胆碱酯酶抑制作用,添加特定显色剂,通过改变颜色深度来确定是否有农药残留的农药残留或亲戚,基质和不同的仪器由胆碱酯酶分解,分为快速测试方法和分光光度法。

　　农药残留速测仪体积小,重量轻。该仪器主机配件箱重量农药残留低,铝盒携带方便,经久耐用;两个交直流两用,可以实现流量试验。仪器自动充电电路和充电电池,停电也不影响测试工作,根据工作的需要室外现场试验;三是测试速度快,测试成本低;四是一个简单的操作,实现自动化仪器仪表、无专业人士也可以操作。
　　农药残留速测仪虽然没有在市场上普遍使用，但是在很多质检部门都有应用，农贸批发市场、技术监督局、工商部门等。
　　那么家庭食用肉类该如何去除可能存在的农药残留？曾有实验表明，将洗净的猪和牛肉放入高压锅中煮20分钟，可以减少肉中80%的农药残留。有机磷农药(敌百虫除外)在碱性溶液中或高温下能分解和灭活大部分有机磷农药。因此，肉可以在轻食用碱溶液中浸泡10~20分钟清洗干净，或者放入轻食用碱溶液中煮沸几分钟，然后取出(弃汤)，然后用清水清洗即可烹饪。
　　山东恒美电子科技有限公司主要生产提供农药残留检测仪,食品安全检测仪,农药残留速测仪,食品安全检测仪,兽药残留检测仪,多功能食品检测仪器设备价格报价，厂家直销，价格更低。
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