农药残留速测仪厂家教你有效去除果蔬农残
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2021-01-22 11:28:49 说到果蔬农残,首先是肉眼可见的尘土、泥沙等,再就是看不到、摸不着但你就是永远觉得它存在的农药残留。前者好说呀,靠流水就基本能冲掉了。至于农药残留,似乎就可怕多了。那么,今天农药残留速测仪厂家就来为大家介绍一下有效去除果蔬农残的知识和操作,一起看看吧。
总的来说,农药的使用利大于弊。对于农药残留的控制,各国也都有明确、细致、严格的标准和规定。按正规渠道进入市场的水果蔬菜,其农药残留很大概率上是不超标的。
农药有很多种类,国家标准对每一种农药的残留量都有不同的限定,比如有的要低于0.02mg/kg,有的要低于0.1mg/kg,不是说非得农药残留量为0才是合格的。果蔬的农药残留量只要在国家标准范围之内,就是安全的。
解释完以上,问题就来了,如何保证我买的果蔬是符合农药残留量标准的呢?
基本上很难,只能说,尽量从正规的果蔬市场购买吧。另外,还有一个可以规避风险的思路,就是不要挑食。什么水果、什么蔬菜都吃一点,不要在一颗果或一颗菜上吊死。
因为每种蔬果使用的农药也不尽相同,吃的果蔬种类多,也就意味着体内积累的农药种类多,但每种量都不大——这就比单一积累特定种类的农药要安全。
好,那咱们正式开始讨论怎么去除农药残留的问题。
一、用水冲洗、浸泡是我们平时最常用的果蔬清洁方法。
国内外关于这方面的研究也比较多。在流水下冲洗30秒以上,靠机械运动(也就是你要给果蔬们搓搓搓)就可以带走大部分农药残留。浸泡10-15分钟也有不错的去农残效果,但效果因农药种类而异,不同的水的浸泡效果也有差别。
二、去皮,这个方法也是大家常用的。
只要是带皮的果蔬(苹果、土豆、茄子、黄瓜等等),都可以在简单冲洗之后进行削皮处理,一了百了。以土豆为例,去皮可以除掉70%以上的残留农药。这个方法大概对无法削皮的蔬菜更适用,丢进锅里炸一炸、焯一焯,效果立竿见影。
其中,油炸平均可以去除90%左右的农药残留,焯水则接近80%。
三、使用微酸性次氯酸水
近年来,国内外学者在电解水技术用于果蔬农药残留上进行了大量的研究,证明了次氯酸对农残去除的可行性。
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上述就是山东恒美农药残留速测仪厂家小编给大家介绍的有关去除果蔬农残的正确方法,以及果蔬农残的存留危害。不知道大家看完之后对于果蔬农残的留存以及去除是否有了一定的认识,更多有关资讯欢迎阅读《农药残留速测仪广泛应用的原因有哪些?看完你就知道了!》
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