食品安全检测仪作用有哪些,食品安全检测仪作用详解[今日
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2021-03-02 14:52:23 食品安全检测仪作用有哪些?时代在进步,科技在发展,我们的食品安全检测仪也在升级。现在市面上的食品安全检测仪已经发展成了多功能仪器,相信大家对于食品安全检测仪的功能还不是特别了解,这里就为大家详细介绍一下食品安全检测仪的功能。
多参数全功能食品安全快速分析仪(50个参数)是依照国家相关标准,能快速检测出各种食品(农产品)中农药残留,甲醛,吊白块,二氧化硫,亚硝酸盐,硝酸盐,双氧水、过氧化值、重金属铅、食品尿素等50余种有毒有害物质和添加剂的含量,是一台集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器。
食品检测仪主要是用来检测、检验和分析食品中有毒、有害物质,现有的食品检测仪主要有以下几类:
①农药残留检测仪器:主要是气相色谱仪(GC)加液相色谱仪(HPLC)辅助检测,当物质较为简单时,用气相色谱与质谱联用仪(GC–MS)定性检测,当基质较为复杂时,用LC–MS甚至用GC–MS–MS确证。
②有害化合物残留、渔药和兽药残留检测仪器:由于这类残留物较复杂,一般用液相色谱仪进行检测为主,以气象色谱仪、离子色谱(IC)、薄层色谱(TLC)等辅助检测。当需要做多种残留快的速检验,几乎均用LC–MS–MS。
③有害元素及其价态的检测仪器:最常用的检测仪器是原子荧光光谱仪(AFS)、原子吸收光谱仪(AAS)、电感耦合等离子光谱仪(ICP)和具有更高灵敏度的ICP–MS;为鉴定元素的价态,一般采用元素分析仪与各种色谱分离系统联用。
④细菌病源性检测仪器:传统的检测仪器是用镜检和菌落计数器等,用于细菌、致病菌鉴定的仪器有六种以上。广为应用的仪器包括基因检测仪器、碳源代谢利用率检测仪器、生物芯片技术平台、基于表面等离子谐振(SPR)仪器及基于细菌特征脂肪酸谱的仪器。
⑤微生物毒素检测仪器:使用较多的是酶标仪、薄层色谱仪、黄曲霉素测定仪等,内源毒素类可用液相色谱仪或分光光度计检测;近年来海洋生物毒素的检测广泛运用液相色谱仪以及CE和CE–MS联用仪检测。
⑥转基因产品检测仪器:主要方法包括基因转录水平和基因水平的检测,主要使用离心机等制备基因样品的设备,用基因扩增仪(PCR)和酶标仪、电泳系统等进行分离、分析和检测的仪器。
食品安全检测仪作用有哪些?以上就是为大家整理的关于食品安全检测仪的常用功能,正确使用食品安全检测仪,让吃的每一口食物都是安全的放心的。如需继续了解食品安全检测仪作用有哪些相关消息或者更多相关资讯,欢迎阅读《食品安全检测仪的分类包括哪些?食品安全检测仪分类大全》。
本文地址:https://www.spkjc.com/hyxw/815.html