农药残留检测仪适用范围有哪些？农药是把双刃剑，对促进农业增产有着相当重要的促进作用，但是它同时带来的环境污染问题和农产品安全问题也是不小的，特别是农药残留问题直接影响我们的生活健康，一直是国家重点关注的问题。

　　我们经常在新闻报道上看到因食用农药含量超标的蔬菜而导致食物中毒的案例，甚至有时候发生在我们身边，可见这是与我们的生活息息相关的问题，要想确定我们吃的食物是否有农药残留问题就需要使用到农药残留检测仪。那么农药残留检测仪适用范围有哪些？具体能检测什么呢？下面就给大家介绍。
　　农药残留检测仪是根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
　　农药残留检测仪的适用范围很广，它被广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

　　在使用时我们应当注意以下几点：
　　1.包装及保存：农残速测试剂包含缓冲剂3包，胆碱酯酶10瓶，显色剂1瓶，底物10瓶，可供300份样品测试；使用前整盒试剂应保存于零下4℃冰箱，保质期18个月；室温或常温保存时，保质期3～6个月。
　　2.试剂的使用：任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。
　　3.试剂只出不入原则：测试时，从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
　　4.器具专用原则：任何用于移液的器具和容器都应各自贴上标签，单独使用，以免交叉污染。
　　农药残留检测仪适用范围有哪些？以上就是农药残留检测仪的适用范围和用途的介绍了，对农药残留检测仪有一个正确的认知，提高我们的食品安全意识。如需继续了解农药残留检测仪相关消息或者更多相关资讯，欢迎阅读《农药残留检测仪怎么用？农药残留检测仪使用规范》。