使用食品安全检测仪时要注意什么,一文带你了解
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2021-03-27 11:56:11使用食品安全检测仪时要注意什么?随着人们对生活质量的要求越来越高,人们对于食品的品质要求也在逐步提升,而食品中的农药残留就是影响食品安全重要因素之一,这也是很多消费者关注的问题,所以食品安全检测仪的使用非常重要。那么使用食品安全检测仪时要注意什么呢?下面恒美小编告诉大家。
使用食品安全检测仪时需要注意的地方做个简要的阐述:
1、平时酶试剂需要放在2~8℃保存,缓冲液可直接放在室温保存,配制好的试剂在使用前,要先恢复到室温,否则会影响结果的准确性,试剂使用前请摇匀。
2、塑料试剂瓶为易碎材质,需要小心保管。
3、试剂避免交叉污染,取出后的试剂不可再打回瓶内。
4、酶配制后经常用10天内用不完的,建议分装为两瓶保存,以避免酶因反复解冻而降低其活性。
5、每加一次试剂,移液器的枪头都必须更换,避免试剂污染。
6、处理色素含量较高的果蔬样品,应采取整株(体)浸提,尽量避免过多色素浸出,干扰测定。若实验室有条件,对色素干扰严重的过滤液,可用活性碳脱色处理.过滤或离心后,取清液作为待测液。
7、葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,可采取整株浸提,避免次生物质干扰。
目前使用的化学农药,部分虽然在短时间内可以通过生物降解,成为无害物质,但还是存在了一些难以降解的残留性较强的农药,如氨基甲酸脂类农药、有机磷类农药。农药残留问题在近几年来已经给消费者的身体健康带来了严重影响了,因为农药残留超标而引起的中毒事件也已经屡见不鲜了。因此,在对消费市场上的农产品进行常态化检测固然重要,利用食品安全检测仪加强对进境农产品进行农残检测也同样重要。
这其实与过去的人工检测以及该仪器的强大功效是分不开的。要知道,在过去,想要测定农药残留是完全需要人工进行测定的,然而此过程不但繁琐,耗时、且误差也较大,已经不太符合现代高效测定的需要了。而食品安全检测仪则完全不同,其“快”、“准”两大特性完全可以让工作人员摆脱过去人工测定的弊端,通过先进的测定技术,帮助工作人员高效测定进境农产品的农残含量,如发现超标,便可以立即将其挡在门外,为消费者饮食安全提供了重要保障。
使用食品安全检测仪时要注意什么?综上所述,正确的使用食品安全检测仪才能是测定的结果不会有较大的误差,为了提高检测数据的精确度,所以要掌握使用方法。以上就是关于使用食品安全检测仪需注意的内容,相信大家已有所了解,更多相关内容可以阅读《餐饮行业食品安全检测仪怎么选,食品安全检测仪厂家推荐》
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