农药残留的危害及农药残留检测仪对农药残留的预防作用

　　现代社会，我们的农业生产中常常会用到农药，但是不正确的使用农药会导致出现农药残留问题，带有农药残留的食物对我们的健康会带来很大的影响，所以我们要提高自己的食品安全意识，不要让问题食品进入我们的身体。下面就给大家介绍一下农药残留的危害有哪些。

　　残留农药还可在人体内蓄积，超过一定量后会导致一些疾病，如男性不育等。此外，经国家卫生蔬菜中心等部门研究，果蔬中残留农药在人体内长期蓄积、滞留还会引发慢性中毒，诱发许多慢性疾病，如心脑血管病、糖尿病、肝病、癌症等；农药在人体内的蓄积，还会通过怀胎和哺乳传给下一代，殃及子孙后代的健康农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。
　　农药残留问题如此可怕，我们要自己保护好家人及自己的安全，这时我们就需要一台农药残留检测仪，农药残留检测仪采用酶抑制法，依据国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》。能快速检出被测样品中的农药残留量,广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生部门、环保部门、宾馆、酒家等领域
　　农药残留检测仪检测方法：
　　1、农药残留酶抑制法
　　2、重金属依据二硫腙法检测各种食品、茶叶、土壤等含有的镉、铅、铬、砷、铁、锌、汞等重金属的量。
　　3、亚硝酸盐依据国家标准《食品中亚硝酸盐的测定》（GB/T5009.33-2003）来检测熏制品、腊制品等食品中含有的亚硝酸盐。
　　4、二氧化硫依据国家标准《食品中的测定》（GB/T5009.34-2003）和《环境空气二氧化硫的测定》（GB/T15262）来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。

　　以上就是农药残留的危害及农药残留检测仪对农药残留问题的预防效果，农药残留检测仪能有效检测出食品中农药残留含量，帮助我们鉴别食品安全问题。如需继续了解农药残留检测仪相关消息或者更多相关资讯，欢迎阅读《农药残留检测仪能检测哪些农药残留问题，今日厂家解答》。