食品安全检测仪可以应用于食堂吗,看完本文你就明白了
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2021-04-14 11:49:52食品安全检测仪可以应用于食堂吗?食品安全检测仪的应用大大的提高了食品检测的效率,节省了大量的时间与成本,可以很快捷的检测出产品中的有害物质,从而防止这些有害食品进入市场。那么食品安全检测仪可以应用于食堂吗?下面恒美小编告诉大家。
食品安全检测仪具有操作方法简便,检测出具结果快而准,最快的检测项目约两分钟即可出结果,各项目平均用时六七分钟,且样品和试剂无污染,因此是非常适合用在食堂等场所中的。据了解,食品安全检测仪采用酶抑制法,依据国家标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标准NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》研发生产的。能快速检出被测样品中的农药残留量,广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测,适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生部门、环保部门、宾馆、酒家等领域。
农药的广泛使用,虽然一方面抑制了害虫对农作物的侵害,带式另一方面也造成了农产品,特别是蔬菜、水果中的农药残留超标。因此利用食品安全检测仪及时、准确地分析检测农产品中的农药残留量,可以有效地控制果蔬种植过程中的农药使用量,防止农药残留超标的产品上市销售,从而减轻农药对消费者健康的危害。
有机磷和氨基甲酸酯杀虫剂的共同毒理机制是抑制昆虫乙酰胆碱酶和羧酸酯酶的活性,造成乙酰胆碱和羧酸酯的积累,影响昆虫正常的神经传导而致死。正常情况下,生物体内神经传导代谢产物乙酰胆碱被体内的乙酰胆碱酯酶水解,其水解产物与显色剂反应产生黄色物质。有机磷和氨基甲酸酯类农药可以抑制乙酰胆碱酯酶活性,影响显色反应的速度。因此通过测定显色反应的速度可以表示酶被抑制的程度,即抑制率,进而判断有机磷或氨基甲酸酯类农药的含量。
食品安全检测仪可以应用于食堂吗?综上所述,食品安全检测仪可以用于检测水果、蔬菜、粮食等等很多食品,也可以应用于学校、食堂、酒店等等场所。以上就是关于食品安全检测仪的内容,更多相关内容可以阅读《食品安全检测仪使用的重要性,一文带您秒懂》
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