如何使用食品安全检测仪对蔬菜进行检测?
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2021-04-25 11:51:39如何使用食品安全检测仪对蔬菜进行检测?在农产品种植过程当中,农药对病虫害的防治起到很明显的效果,但是大量的使用农药,会留下农药残留,人们食用了这些农产品会影响健康,所以蔬菜、水果的食品安全都是大家比较关注的问题。那么如何使用食品安全检测仪对蔬菜进行检测呢?下面恒美小编告诉大家。
食品安全检测仪技术能较快地检测出农产品农药残留污染情况,农产品监督检测中心一方面开展蔬菜例行监测,另一方面在农产品生产基地、农民专业合作社建立基层农药残留速测室,在蔬菜上市期加强抽检。通过运用食品安全检测仪有效控制不合格农产品上市,以提高农产品质量安全水平。食品安全检测仪。称取蔬菜样品2g放入三角瓶中,加入10ml缓冲液,振荡提取2min后过滤,即为待测样品。取酶100μl,待测试液2.5ml,加入专用反应瓶中,混匀静置抑制10min后,加入显色剂100μl,底物20μl,摇匀后立即转移到1cm比色皿中,及时放入仪器进行测试。测试结果判定,若被测样品的酶抑制率超过50%时,则表明被测样品的农药残留超过安全的界定标准。
称取蔬菜样品5g,加10ml纯净水,振荡提取2min,将农残速测卡装入食品安全检测仪,待测试液滴在卡片上进行测试。测试结果判定,与空白对照卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。2008年检测合格率为97.01%比2007年的96.45%有所提高。2008年加大了抽检力度,开展农产品质量安全专项整治,完善了蔬菜生产管理制度。
食品安全检测仪检测方法的灵敏度可以用仪器的响应量或其他指示量与对应的待测物质的浓度或量之比来描述,它是指该方法对单位浓度或单位量的待测物质的变化所引起的响应量变化的程度。在实际工作中常以校准曲线的斜率度量灵敏度。在一定的试验条件下,一个方法的灵敏度具有相对稳定性,但灵敏度可因试验条件的改变而发生变化。评价分析方法和测量系统的准确度,可以采用标准物质作回收率测定或测量标准物质等2种方法评价。测量标准物质方法,即对标准物质的分析,从而根据结果来评价分析的准确度。回收率的测定是口前实验室中常用而又方便的确定准确度的方法,即在样品中加入标准物质,再测定其回收率。通过多次回收试验还可发现检测方法的系统误差。
如何使用食品安全检测仪对蔬菜进行检测?综上所述,食品安全检测仪的应用,让农产品的质量安全有所保障,让很多不合格的农产品没有机会端上人们的餐桌。以上就是关于食品安全检测仪的内容,相信大家看完后已有所了解,更多相关内容可以阅读《食品安全检测仪使用步骤,检测仪厂家带你了解[全网解说]》
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