食品安全检测仪检测水果质量的措施与方法
文章来源:山东恒美科技 发布时间:2021-04-26 12:01:33食品安全检测仪检测水果质量的措施与方法有哪些?为了保障人们可以食用到放心的水果与蔬菜,我们推出了食品安全检测仪这种仪器,对水果和蔬菜进行检测与分析,从而保障水果与蔬菜的质量安全,那么这种仪器是如何检测的呢,有什么方法与措施,下面恒美小编给大家解答。
农药残留分析属于分析范畴,分析的农药及样品基质种类多,成分复杂,分析投入的成本高,经常为管部门提供可靠的分析数据,因此具有极人的责任。如果没有严格、科学的质量保证和质量控制程序,难免出现分析结果不准确而造成决策失误做好蔬菜、水果农药残留分析的质量控制是检测出准确、可靠的残留分析数据的重要前提和保证。具体包括以下重要的儿个方而抽样工作的质量控制。
在抽取蔬菜、水果样品时,抽样人员要制定抽样计划,携带洁净的抽样工具抽取成熟的产品或即将上巾的产品。为了保证所抽取的样品具有一定的代表性,当在设施栽培的蔬菜人棚,抽样时,以每个人棚为1个抽样单元。每个抽样单元内根据实际情况按对角法、梅花点法、棋盘式法、蛇形法等方法采取样本,每个抽样单元内抽样点不应少于5个,每个抽样点而积为1 mr左右,随机抽取该范围内的新鲜、无损蔬菜,抽样量应满足检测精度的要求,能足够供分析、复查或确证、留样用。蔬菜、水果的制样要去皮、核、蒂梗、籽芯等,取可食部分,经缩分后,将其切碎,充分混匀放入洁净搅拌机,捣碎成匀浆,分别制成2份,放入干燥、洁净、无异味的样品盒,制样过程,应避免外来杂质的混入,防止交又污染样品管理人员要对样品进行编号登记,加施唯一性状态标识。在蔬菜、水果的分析过程中,质量控制的方法很多而比较简便可靠的方法是在分析,使用农药标准物质。
在这方面,目前主要存在的问题,一是出口蔬菜田间农药的合理施用及农药的科学控制,其直接影响农药残留是否达到农残标准;二是加工等程序是否符合检验检疫要求。这两个问题由于各地的气候、土壤等栽培条件的不同,田间管理和病虫害防治技术存在很大差异,因此,必须按本地区实际情况进行调查、试验和农药残留检测仪研究。以蔬菜出口的主要品种:白葱、甘蓝、西兰花、花椰菜为研究实验对象,调查研究了上述4种出口蔬菜的病虫害防治、农药残留及其批次管理情况,提出有关出口蔬菜的农药田间使用与农药残留控制关键点。
综上所述,食品安全检测仪的应用与推广,大大的减少了农残超标的现象,保证了人们食用的食品安全,让人们可以吃上放心的水果与蔬菜。以上就是关于食品安全检测仪的措施与方法内容,相信大家看完后已有所了解,更多相关内容可以阅读《食品安全检测仪能检测肉类吗,一文带你了解食品安全检测》
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